Resep Ikan Tuna Bumbu RW
Aneka Resep Masakan Online
Aneka Resep Masakan Online
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 (0 ratings)
1

Ingredients

  • 350 gram ikan Tuna
  • 1/2 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon cui
  • Garam
  • Penyedap (jika suka)
  • 5 lembar daun jeruk besar, Rajang tipis tipis
  • 1 daun bawang potong 1 cm 3 sdm Cap TIkus (sejenis arak khas Manado, berkadar alkohol tinggi).
  • Memasak memakai cap tikus ini memang terasa lebih lezat, Tetapi bagi yang tidak
  • mengkonsumsi alkohol, cap tikus ini di skip saja. Tanpa captikus masakan ini tetap enak koq
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air secukupnya
  • Segenggam cabe rawit merah atau menurut selera. (ini selera
  • saya yang berselera Manado)
  • 5 butir bawang merah besar, kalau yang kecil pakai 6
  • 2 cm Jahe - besarnya lihat gambar
  • 3 cm Kunyit - besarnya lihat gambar
  • 4 Sereh besar
  • 1 sdt rata Pala parut (Sebaiknya menggunakan biji pala kemudian diparut.
  • Hanya jika kepepet saja baru menggunakan bubuk pala)
  • Lengkuas kira kira sebesar bola pingpong - dihaluskan

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.

Write a comment...